La mayoría utiliza esta fecha para hacer chistes y bromas, pero el origen del Día de los Santos Inocentes es aterrador.
Hoy es 28 de diciembre, el Día de los Santos Inocentes, y aunque los mexicanos lo relacionamos con las bromas, la conmemoración recuerda a una masacre cometida miles de años.
Según el Evangelio de San Mateo, recogido en el Nuevo Testamento, narra la matanza de niños (“santos inocentes”) en Belén que ordenó el rey Herodes, para acabar con todos los menores de dos años y así asegurarse que acababa con el anunciado Mesías, futuro Rey de Israel.
A raíz de eso es que la Iglesia católica estableció el 28 de diciembre como el día de los “Niños Inocentes“, para recordar la matanza de menores ordenada por Herodes.
Día de los Santos Inocentes en el mundo
El Día de los Santos Inocentes se celebra en varios países de América Latina, aunque no es un día feriado se toma como una de las festividades más importantes de la religión, cada iglesia la celebra a su manera, se le ofrecen regalos y comida al niño Jesús, las ofrendas pueden ser variadas, desde prendas para vestirlo, hasta dulces, pan, entre otros.
El gobernador de Nuevo León, Jaime Rodríguez Calderón, “El Bronco”, está cumpliendo este día 61 años de edad.
El polémico mandatario estatal nació el 28 de diciembre de 1957, en el municipio de Galeana, N.L.
Este día lo inició trabajando en el municipio de Linares, en donde sostuvo un encuentro de seguridad con alcaldes de esa región, así como con autoridades policiales estatales, federales y mandos militares.
Pero antes de este evento celebrado en el Teatro de la Ciudad, un grupo de alumnos de cuatro escuelas linarenses lo recibieron con un pastel de cumpleaños, cantándole “Las Mañanitas” .
Posterior a este momento, se desarrolló la reunión de seguridad sin que se realizará algún festejo o comida especial por el cumpleaños de “El Bronco”.
¿Quién no odia despertar con la cabeza explotando y sentir como si un camión hubiera pasado encima? La verdad es que, ¡todas!
Es por eso que a continuación, te dejamos 3 tips que tienes que poner en práctica desde que te levantas:
1.Bebe, bebe y vuelve a beber: Una de las soluciones más efectivas, además de beber tus 2 litros de agua obligatorios, es que te prepares un smoothie lleno de antioxidantes (con naranja, zanahoria, piña y arándanos) y lo tomes en la mañana.
2.Dile NO a la comida chatarra: Lo mejor es resistir la tentación y consumir verduras, carnes magras y legumbres, pues están llenas de proteínas y minerales que aceleran el organismo y tu bienestar.
3.Duerme todo lo que puedas: Después de una noche de copas y desvelo, tus células necesitan recuperarse a través del descanso.
Recomendación: Nuestra sugerencia es que, después de haber bebido tu smoothie y comido sanamente como lo mencionamos en los puntos anteriores, salgas a dar una caminata de 30 minutos, tomes una ducha caliente y vayas a la cama por horas.
Así el dolor de cabeza se irá y… ¡estarás como si nada hubiera pasado!
Xiaomi, la compañía china de celulares y otros productos electrónicos, estableció un nuevo Récord Guinness por crear el árbol navideño más grande construido con celulares.
Esto ocurrió durante la presentación de su más reciente teléfono inteligente “Mi Play”, que es el primer celular con procesador de ocho núcleos Helio P35 de MediaTek.
El árbol de navidad midió 7,9 metros, se usaron alrededor de 1.008 teléfonos y fue colocado en un centro comercial de Pekín.
El Xiaomi Mi Play está a la venta desde el día de hoy en China.
El pavo es una excelente opción para la cena de navidad
Una de las comidas típicas para la fecha del 24 de diciembre es preparar un rico y delicioso pavo horneado. Existirán muchas versiones y recetas para hacerlo lucir perfecto, pero si lo que buscas es sorprender a tus familiares o amistades aquí te daremos los consejos necesarios para que te salga bien y no mueras en el intento.
Los consejos para preparar el pavo perfecto
1. Controlar la temperatura: los primero 20 minutos a 220 Grados Celsius y el resto de la cocción a 100 grados Celsius.
2. Para maximizar el sabor de la carne, separa la piel del pavo sin romperla para evitar que pierda humedad.
3. La mantequilla es un vehículo para darle sabor al pavo.
4. Usar hierbas para potenciar los sabores del pavo.
5. Es muy importante que la temperatura del pavo sea superior a los 74 grados Celsius como mínimo para garantizar la inocuidad del alimento.
6. Para saber cuándo el pavo está listo debes hacer un pequeño corte en el muslo y si sale algún líquido de color rosado le falta todavía.
A continuación, te dejamos el video del canal de Youtube Todounchef que te servirá como guía al momento de preparar el pavo de navidad:
Sabores con personalidad, especies y proteínas, son algunos de los elementos de la gastronomía de Monterrey.
Quienes vengan a Monterrey deben emprender un tour gastronómico, ya que la gastronomía regiomontana ofrece varias opciones de platillos sabrosos que deleitarán el paladar de cualquier visitante.
Por este motivo te presentamos 5 platillos que debes de comer si vienes a Monterrey.
1.- Cabrito
El cabrito es el platillo insignia de la comida regiomontana. Cabe recalcar que el cabrito es la cría de la cabra que tiene menos de 4 meses de edad, es decir recién destetado.
El no haber comido ningún otro alimento que no sea leche hace que su carne sea tierna y de sabor delicada, precisamente estos puntos ayudan a determinar cuando se está consumiendo un animal más grande de edad, el cual ya no podría llamarse cabrito.
Se puede consumir de diversas formas: en salsa, en fritada (sangre de cabrito) o a la forma tradicional, a la griega.
Su sabor es delicioso, desde la paleta, pierna hasta la famosa riñonada o machitos.
2.- Carne asada
Las parrilladas en Monterrey son cosa seria. La carne que se vende en Nuevo León, al igual que en el resto del norte del país de gran calidad.
Podrás disfrutar de cortes selectos como la famosa arrachera, diezmillo, T-Bone, agujas norteñas, sirloin, New York o el suculento Ryb-Eye.
A esto se agregan otros elementos que conforman una parrillada, que van desde embutidos hasta verduras como calabazas, pimientos y hongos, con queso gratinado incluido.
3.- Machaca con huevo
Como almuerzo, comida o cena, la machaca con huevo o machacado, es un platillo delicioso tradicional de Monterrey y en general de Nuevo León.
El protagonista de este platillo es la carne seca (la cual se puede consumir también en caldillo o como botana con limón y sal), mezclada con huevo.
Se le pueden agregar elementos como pico de gallo, salsa, condimentos, etcétera.
4.- Frijoles con veneno
Este es un verdadero manjar. Los frijoles con veneno son frijoles refritos con mucha manteca y chile colorado, preferentemente los asientos del asado de puerco.
El orégano es un elemento clave, ya que su gran personalidad le da fuerza aromática y de sabor.
5.- Cuajitos
Este podría ser considerado como el “secreto mejor guardado de la gastronomía de Nuevo León”.
Este platillo data de la época de la colonial y originalmente se realizaba con las vísceras del cabrito, mezcladas con carne, todo esto introducido en las membranas digestivas del animal, colocadas en agua con ajo, cebolla, chile, tomate y especies, entre las que se encuentran orégano, comino y laurel.
Con el paso del tiempo, el platillo fue cambiando hasta incluir carne de borrego y res, ante lo costoso del cabrito.
Su sabor es increíblemente delicioso, ya que la cocción a fuego lento y los ingredientes conforman un estofado concentrado de sabores.
Para este año se espera una derrama económica de 7 mil 800 millones de dólares.
En 2005, un empresa llamara Shop.org decidió crear una especie de versión cibernética del famoso “Black Friday”, al que decidieron llamar “Cyber Monday”, es decir, un lunes de remate de productos a través de internet.
En ese entonces era un esfuerzo arriesgado, puesto que el acceso a internet y las compras en línea no eran como lo son hoy, eran algo que apenas comenzaba a tomar forma.
Hoy en día el “Cyber Monday” es algo que se ha llevado a un nivel insospechado, puesto que se espera que en este año que se recauden 7 mil 800 millones de dólares en ventas en Estados Unidos, un 18 por ciento más de lo que se pudo obtener en 2017.
De ser así, superaría la cifra registrada durante el presente “Black Friday”, de 6 mil 200 millones de dólares.
Pero, ¿qué se puede comprar durante el “Cyber Monday”?
De todo: desde juguetes, ropa hasta artículos electrónicos, algunos de ellos que quedaron de las ventas del “Black Friday”, mientras que otros más son reservados para esta venta especial..
Aunque no todo es “miel sobre hojuelas”, ya que hay que estar al pendiente de falsas ofertas o precios publicidad engañosa, incluso fraudes bancarios.
Ten en cuenta estos consejos cuando vayas a realizar tus compras del Black Friday.
El Black Friday (Viernes Negro) es una celebración de Estados Unidos que se festeja el día siguiente de “Acción de Gracias”.
Este 23 de noviembre, es un día de promociones en el que mucha gente sale de compras por las tiendas y aprovechan los importantes descuentos.
¿Cómo comprar con seguridad en este Black Friday?
Si no quieres que este día se convierta en Black Fraudey… ¡presta atención!
En esta nota te vamos a dar algunos consejos de seguridad para que no te estafen y puedas comprar correctamente en esta época navideña llena de comercio electrónico.
Equipos de confianza
Si va a realizar alguna compra se recomienda que sea desde su propio equipo. Procure no usar dispositivos que sean de uso público. Así evita que sus datos bancarios queden almacenados en ordenadores de terceros.
Tomar precauciones
Todos los servicios financieros y bancarios en línea ofrecen protección con doble verificación. Lo ideal es que tenga actualizado su antivirus para evitar que algún malware pueda robar su información bancaria.
Evite redes públicas
Siempre que vayas a acceder a pagos electrónicos, trata de usar la red privada de tu casa o tus propios datos móviles. En lo posible evita usar WiFi públicos , así evitas que los datos bancarios queden almacenados en ordenadores de terceros.
Cuidado con las promociones por e-mail
Hay que tener cuidado con las posibles promociones que nos lleguen a través de e-mail o redes sociales. Especialmente ofertas que ya de primeras puedan parecer una estafa.
Comparar precios entre varias tiendas
Otro consejo muy importante es comparar precios entre varias tiendas. No importa que veamos una oferta que nos parezca espectacular, lo aconsejable es mirar ese mismo producto en varias tiendas online, a fin de obtener un mejor precio.
México se encuentra entre los países con mayor incidencia de diabetes a nivel mundial.
Hoy es un día especial dentro del mundo de la salud, ya que se conmemora el Día Mundial de la Diabetes.
Esta fecha fue instaurada por la Asamblea General de la ONU para generar conciencia sobre esta enfermedad, sus causas, consecuencias y mecanismos de prevención.
De igual forma, la ONU busca con esta conmemoración que los países establezcan políticas públicas de salud tendientes a la prevención, tratamiento y atención de la diabetes.
¿Qué es la diabetes?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la diabetes es un padecimiento crónico, silencioso en un principio, originado por la falta de suficiente producción de insulina por parte del páncreas o por la falta de aprovechamiento de esta hormona.
La insulina, por su parte, se encarga de regular la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre, por lo que la diabetes provoca exceso de azúcar en la sangre.
Las causas de esta enfermedad están asociadas a obesidad o sobrepeso, malos hábitos alimenticios (consumo alto de azúcares y grasas), sedentarismo y predisposición genética (padres, abuelos o hermanos que padezcan diabetes).
Los niveles de azúcar en la sangre que confirman diabetes son superiores a 125 miligramos por decilitro de sangre, en tanto que de 100 a 125 indican prediabetes.
La crisis económica está afectando a todo el mundo y México no es la excepción, es por eso que te presentamos 5 consejos para vencer el ego
Las repercusiones en México por la crisis económica ya empezaron a manifestarse, esto ha obligado a que miles de personas pierdan su empleo debido a la falta de oportunidad o por un recorte en el personal.
Al verse acorralados por la necesidad de obtener un ingreso, muchos de los mexicanos optan por emprender un negocio, sin embargo las ideas no dan dinero, los negocios sí.
Y para llegar a la cumbre, se debe vencer al ego.
Al vencerlo, podrás construir un puente equilibrado entre sus propias ideas y la mecánica que las hace rentables, así fue como muchos grandes empresarios, emprendieron y erraron una y otra vez, para lograr acertar.
Muchas veces, los nuevos emprendedores defienden una idea a capa y espada, por muy bueno o muy malo que sea la idea, pero ¿ccómo conectar a través de un puente, estas dos grandes montañas, tus ideas de negocio, con su rentabilidad verdadera?
Estos son los 5 consejos para vencer el ego y que tu negocio tenga éxito:
1.- Se el verdugo de tus ideas de negocio: Será mejor que el primer maestro de la autocrítica seas tú, deja a un lado cualquier ego que impida la funcionalidad de tu negocio.
2.- Piensa en tus ideas de negocio como algo modificable. Recuerda que es un diamante en bruto y debe ser pulido, el principio para construir algo muy bueno y llevarlo hasta lo extraordinario está en tallarlo.
3.- Ponlas a prueba una y otra vez. Ten en cuenta que no basta con qué alguien te diga que, si lo compraría o lo contrataría, y mucho menos con que tu pienses que si lo harías. Muchas veces las opiniones que más trabajo te cuesta oír serán las mejores para hacer que tu negocio funcione. Haz caso de los contrapuntos lo más objetivamente que puedas.
4.- Distingue tus ideas de negocio de las ideas del mercado y privilegia aquellas que resulten más certeras una vez que veas los pros y contras. No es sólo escuchar qué si les gusta, hay muchas cosas que nos pueden gustar y de verdad no compraríamos. Además, quienes hemos hecho investigación de mercado te podemos decir que es muy distinto lo que la gente puede decir en un focus group con lo que siente piensa y termina haciendo.
La escala de valor en los negocios no depende sólo del “gusto”, busca más razones con fundamento y espacios de sentido común, notarás que de esta manera llegarás a un punto de Eureka.
Recomiendo que, si haces investigación de mercado, te apegues más a la tendencia cuantitativa (análisis estadístico) que a la cualitativa (valoración de percepción del mercado), esta te permitirá tener una curva clara de si tu producto o servicio, será o no consumido y por lo tanto dará ganancias.
5.- Continúa innovando, no hagas productos estáticos que no se mejoran a sí mismos. El ego no te ayuda a comprender que es necesario seguir trabajando en tu producto o servicio. Lo que te lleva a pensar en que tal producto o servicio está terminado. Recuerda que si algo generará la diferencia es la dinámica del negocio mismo, donde tu producto o servicio tiene vida, respira y mejora.
Espero que estos 5 consejos para vencer el ego te hayan ayudado, y de ahora en adelante le digas hola al sabor del éxito.
